2017年6月24日 星期六

沒有“九二共識”就不是“維持現狀”

中評社台南6月21日電(記者 趙家麟)馬英九20日在台南表示,巴拿馬與中國大陸建交,本來是可以避免的。他強調,沒有“九二共識”就不是“維持現狀”,“兩岸關係沒有搞好,你(民進黨蔡政府)要搞對外關係,哼哼,門兒都沒有。”

  馬英九20日下午抵中國國民黨中常委、台南市議員謝龍介服務處,在參加社區關懷聾亞活動之前,先與謝的幹部、志工七、八人品嘗台南小吃兼論“國事”,對於中國大陸與巴拿建交一事,透過早在9年前,巴國就想要與中國大陸建交,能夠擋下來,因為兩岸關係重於外交,而九二共識是關鍵。

  馬英九表示,我們為何過去8年花這麼多功夫,讓中共不隨便和我斷交。巴拿馬9年以前就要和我們斷交了,但他們試過,中共告訴他們,這麼做會傷害兩岸關係。“我們讓兩岸關係比增加新邦交還要重要,我們才會贏,也許不是永遠,但至少也不會像現在這樣。”

  馬英九說,巴拿馬宣布與我斷交時,他正好去捐血,捐血中心一大推人圍著問,他當時說“很遺憾,但是不意外”,本來他是想說“可以避免的”。如何避免?為何8年間沒人和我們斷交?為何做得到?很簡單,中共覺得兩岸關係重要,不必為了這個和巴拿馬建交。

  馬指出,其實,它(中共)在巴拿馬的投資,以台幣計已將近一兆了,換句話說,中國大陸在巴拿馬的投資、關係都已經非常好了,只差一個名義而已,甚至,中共在巴拿馬的辦事處懸掛五星旗,也有多年了。但巴拿馬與中國大陸建交仍被一直擋、一直擋。

  “為何我們做得到?關鍵很簡單,就是九二共識。”馬英九表示,有了九二共識之後,外交就休兵了。但跟民進黨講有什麼用!這是關鍵,講九二共識就可以外交休兵,這時,兩岸關係比其他重要,九二共識可以去平衡,如果這個不願意做,而去罵中共,有什麼用呢?

  馬英九說,大家要搞清楚,當初民進黨說“維持現狀”,並沒有告訴大家的是,她的“維持現狀”是沒有包括“九二共識”的。沒有包括“九二共識”就不是“維持現狀”,現狀就包括九二共識,沒有九二共識的現狀就不是現狀,就這麼簡單,“現在,她總算知道了。”

  馬英九接著說,他在兩年前就講,當時民進黨說兩岸政策就是要“維持現狀”,他就在公開場合就問“維持什麼現狀?”,是維持馬政府8年的現狀?還是陳水扁時代的?她都不講。

  馬說,他主政時有九二共識,陳水扁時代增加了3個“邦交國”,但丟掉了9個,進三丟九,這3個“邦交國”人口加起來不到50萬,我們丟掉的9個“邦交國”,加起來是5000萬人,因為還有塞內加爾、查德這類的大國,划不划得來呢?這就是烽火外交的後果。

  馬英九強調,他一上任就廢除所有的烽火外交,要外交休兵,但被民進黨笑“外交休兵就是外交休克”。他問在坐的人“你覺得現在是外交休克,還是我那個時候是外交休克?”這很清楚嘛,對這個問題,我們才了解怎樣能夠使兩岸關維持、同時開展對外關係。馬主政時,和美國的關係,連美國助理國務卿都公開講“台美關係是歷來最好”,因為我們處理兩岸關係非常穩鍵。

  馬英九說“兩岸關係沒有搞好,你要搞對外關係,哼哼,門兒都沒有。”但他不是在笑誰,因為“國家”是我們的,斷交一個少一個,是回不來的,一百多年的邦交就這樣沒有,我們都很難過。“我不是在幸災樂禍,但政策錯誤,就會造成這個後果,就這麼簡單,但問題是很多老百姓不知道。”

  馬英九還說,搞“台獨”是沒有意義的,為什麼呢?你要的、你爭取的已經有了,就是自主,“總統”自己選、“國會”自己選,我們的事務也是自己管理。獨立?美國從英國獨立、印度從英國獨立,我們要從哪裡獨立?我們已經自己在管理自己了,還獨什麼立?所以,關於自主、自治的部分早就已經達到了。

  關於獨立變成分離,和中國大陸、和“中華民國”沒有關係了?馬英九直言,你現在還沒有分離,人家就已經和你斷交了,“正好啊,剛好和台灣說bye bye,那不是促成人家和你斷交嗎?這個道理怎麼不知道?“台獨”要怎麼做!”

“芋子粄”

永定峰市年夜特色菜——“芋子粄”
刘秀梅

客家人不仅在住宅上有着独具的特色,而且在菜肴、小吃等饮食方面的也颇可称绝,既保留有原居住地中原的风味,又融入迁入地南方的口感,其中之一就是客家人很喜欢用芋头做菜及做小吃,如果你去客家餐饮店,一顿饭总可以吃到好几种以芋头为原料的菜肴。芋子在客家地区的种植较为普遍,它既可当粮食,又可做蔬菜,还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C、B1、B2及皂角甙等多种成分,食之极有益于身体健康,因而深受客家人的喜爱。种植的芋头的垅田周围经常需要水浸泥,所以芋头性冷,因此烹饪时一般须加入生姜、胡椒粉等温性佐料以起平衡作用。
我的家乡永定峰市特色菜——“芋子粄”是许多永定人包括外地人都特别喜欢的一种小吃, 峰市人家家户户都会做,在除夕年夜饭中它是一道必不可少的传统特色菜,在民俗中寓意“团圆幸福”、“圆圆满满”,峰市人过年中年味要足,“芋子粄”是必不可少的。“芋子粄”吃起来可口,做起来还真繁琐,它的食材和配料包括白芋头、木暑粉、虾仁、墨鱼干、冬笋、干香菇、胡椒粉,还有瘦猪肉等。做法颇有讲究,第一步,将芋子蒸煮至用筷子稍用力即能刺穿方可,表明芋子已经熟透,出锅稍微冷切后,剥去外皮,放至簸箕上用棒槌或者锅铲把芋头捣烂成泥,一直得打到感觉芋头很有粘性,并且听到锅铲打芋头时有嘌嘌声,这时候才可以。第二步,将木暑粉捣成粉末状,和入捣
烂的芋泥后和匀,需用手用力来回揉压,直到表皮光滑,不粘手,揉的越久越有弹力,吃起来更有韧性。第三步,将芋泥粉团揉搓成条状,用刀面或手稍压扁后再切成0.8-1.0厘米厚的块状,用簸箕等透气的器具平摊,使其表皮晾干成形。第四步,将晾好的芋子粄放入沸水煮,等到芋子粄变大浮起来,捞起先搁置一旁,此时用旺火将事先剁碎的香菇、冬笋丝、墨鱼干、风鱼、虾仁、三层肉等配料入锅用油爆炒、炸香,当香味弥漫开来时加上胡椒粉、酱油、虾油,紧接着加入适量的水煮开后,倒入芋子粄,文火慢煮10分钟后,再加入捣碎的炸花生,拌匀就可以出锅了。这样煮出来的“芋子粄”味道特别醇香,它具有浓浓的客家味,入口感觉滑、嫩、Q软,香滑爽口,鲜香诱人。
“芋子粄” 是永定峰市老百姓自古以来待客的上品特色菜,永定峰市人每逢办喜事或年节,此时饭桌必上这道菜。过年一家人团聚在一起,做芋子包的过程才是最有趣的,三四个人围在一起,就着热腾腾的芋子,边做边聊,那个亲情,那个带劲!做“芋子粄”暗中契合了客家人做事求圆的文化诉求,也寄托着客家人在过年过节时最朴实、最本真的团圆期许,做上这么一道传统的特色菜,给家人尤其是归乡的亲人带来一股浓浓的乡愁、一缕幽幽的亲情,它既让家人享受着佳肴,也享受那份一年难得的欢快惬意与天伦之乐,体味一家人团聚美满的幸福滋味,也许它不单单是一种美食,更应该是客家文化的一种符号,也寄托着客家人的一道乡思、一缕乡愁……

2017年6月9日 星期五

愛心在彎腰的一瞬間


             愛心在彎腰的一瞬間


晚飯過後,父親帶著我去公園。路過一街口,看見一位衣著襤褸的中年人坐在馬路邊
上,拉著二胡,拉出的音樂可以說比較的糟糕。他面前放著一個舊碗,碗裡零星地躺著
幾個硬幣,看樣子很少有人給他錢。
 
父親停下,站著聽了會,然後對我說: “我們聽到了他拉的音樂了,是不是該付他錢
呢?你把錢送過去。”
 
我拿著一個硬幣,走上前,把硬幣扔到那舊碗裡,硬幣翻了幾個跟鬥後平靜地躺在碗
裡。中年人忙對我說:“謝謝。”
 
我好像是得到了老師表揚似的,心裡樂滋滋的,覺得身後有好多人投來贊許的目光,連
忙跑到父親面前,等著父親對我的讚賞。I feel like I
 
可出乎我的意料,父親居然沒有把我的愛心進行肯定,而是帶著若有所思的神情對我
說:“孩子,你是怎麼把錢給他的?”
 
我回答:“扔到他碗裡,發出了清脆的響聲,那個‘乞丐’還笑著說謝謝呢。”
 
父親說道:“扔是對他的不尊重,不能用扔的。”
 
我不理解父親,問道:“可是,爸爸,他是乞丐。”
 
父親摸摸我的頭說:“你看他並沒有向別人要錢,他在用音樂賺錢。我們要麼不給錢;
要給,那就要禮貌地給他錢。你知道該怎麼做了嗎?即使是乞丐,我們也一樣對待,因
為他首先是跟我們一樣的人,人與人不單是在法律上是平等的,而在人格上也是平等
的。尊重弱者其實也是在尊重自己。”
 
我明白了父親的意思,拿過父親給的另一個硬幣,走到碗前面,彎下腰,把錢放了進
去。然後回來拉著父親的手若有所思地走了。晚上,父親又給我講了好幾個“彎腰”的
故事。
 
美國一家企業老總下班走路回家,碰到一位雙腿殘疾的退伍老兵在路邊賣鉛筆謀生。扔
下幾個硬幣後匆匆前走。可是,他沒走多遠,突然走回到老兵面前,彎下腰,拿了幾根
鉛筆,說:“對不起,你是賣鉛筆的,我不該那樣對你。”
 
中國一位著名作家在家寫作時,碰到了一個門外乞討的乞丐,因一時三刻找不到錢,作
家彎下腰握住乞丐髒兮兮的手說:“朋友,我暫時沒錢,改天給你送去。”
 
乞丐萬分感激地說:“朋友,你的握手是我乞討到的最好施捨。謝謝!”
 
原來愛心不是施捨,愛心不是可憐。愛心需要你以平等的態度付出。在你彎腰的那瞬
間,愛心才真正地付出。